北浜流の真髄 笑顔を生む濃厚スープ 「北浜流」という確固たる地位を築いた名店 北浜商店。 24時間じっくり煮込んだスープは、濃厚ながら豚骨独特のクセや臭みがなく、男女問わず幅広い年代に愛されています。そして、豚骨が苦手という方にも選ばれている北浜流「白味噌らーめん」の魅力を最大限に引き立てているのは、6種類もの道産小麦をブレンドした自家製麺。コシが強く、濃厚なスープと一体になる時、麺そのものの美味しさを際立ちます。他の味も絶品です。 是非、お召し上り下さい。